可颂面包和牛角包的区别?

可颂面包和牛角包都是外酥内软的烘焙食品，但形状和口感略有不同。可颂面包呈弯月形，层次分明，奶香味浓郁；牛角包则呈牛角状，外皮更脆，内里更柔软，黄油香气更重。两者都使用黄油折叠工艺，但牛角包的黄油用量更多，烘烤后膨胀更明显。

区别

可颂面包：形状像弯弯的月亮，外皮金黄酥脆，咬下去会发出清脆的声音。内部分成很多薄薄的层次，每一层都带着浓郁的奶香。制作时加入的牛奶和鸡蛋让面包口感更湿润，适合搭配咖啡当早餐。大小中等，一个约重100克。

牛角包：形状像直直的牛角，外皮非常酥脆，几乎能掉渣。内里层次更厚实，充满浓郁的黄油香味。制作时使用的黄油量更多，烤后体积膨胀明显，长度可达15厘米。口感偏干香，适合空口吃或配果酱。