普洱饼和沱茶有什么区别呢?

普洱饼茶和沱茶都是普洱茶的常见形态，主要区别在于形状和制作工艺。饼茶呈扁平圆饼状，重量多为357克或400克，压制较紧实；沱茶呈小碗状，重量通常为100克或250克，压制相对松散。两者在陈化过程中风味变化不同，饼茶陈化后口感更醇厚，沱茶则香气更突出。

区别

普洱饼茶：采用模具压制成扁平圆形，重量固定为357克或400克，便于长期存放和运输。压制较紧实，茶叶内部转化较慢，陈化后茶汤更浓厚，回甘持久。适合收藏或慢慢品饮，常见于高端茶品。

沱茶：手工或机器压制成碗状，重量多为100克或250克，外形小巧可爱。压制较松散，茶叶与空气接触面积大，陈化速度较快，香气更易散发。日常冲泡方便，适合快速出味，性价比高。