咖啡专用糖和普通糖有什么区别?

咖啡专用糖和普通糖的主要区别在于溶解速度和风味适配。咖啡专用糖颗粒更细，溶解更快，适合热饮；普通糖颗粒较大，溶解较慢，用途更广。

区别

咖啡专用糖：颗粒细小，遇热迅速融化，不会在咖啡表面留下未溶解的糖粒。专为咖啡设计，能快速均匀分布，不影响饮用体验。部分产品添加了焦糖或香草风味，增强咖啡的层次感。

普通糖：颗粒较大，溶解速度较慢，常需搅拌才能完全融化。通用性强，可用于饮料、烘焙等多种场景。风味单一，主要提供甜味，不特意适配咖啡或其他饮品。