茄子和什么树嫁接?

茄子和番茄树嫁接效果最好，因为同属茄科植物，亲缘关系近，嫁接后成活率高，能增强抗病性，提高产量。

区别

茄子树：茄子树属于茄科，果实为紫色长条形，口感软糯，适合炒菜或烤制。植株高度约60到80厘米，分枝多，生长周期约120天。嫁接后根系更发达，耐旱性增强，果实大小均匀。

番茄树：番茄树也属茄科，果实为红色圆形，多汁酸甜，适合生食或做酱。植株能长到2米高，需要支架扶持，生长周期约150天。嫁接后抗病毒能力提升，结果期延长，单株产量可达10公斤以上。