滇式月饼有什么特点和口感?

滇式月饼是云南特色糕点，以咸甜口味为主，馅料多用火腿、鲜花、坚果等，外皮酥脆或软糯，口感层次丰富，兼具地方风味与传统工艺。

区别

滇式月饼：主打咸甜融合，馅料常见宣威火腿、玫瑰花瓣、核桃仁等，外皮分酥皮和硬皮两类，入口咸香回甘，油脂感较轻，适合喜欢独特口味的人群。

广式月饼：以甜味为主，馅料多为莲蓉、豆沙、蛋黄等，外皮薄而光滑，甜度高，油脂较重，口感细腻，更符合传统甜食喜好。