半素和全素的区别?

半素饮食包含少量动物产品，如蛋奶；全素饮食则完全避免所有动物来源的食物。

区别

半素：饮食中允许摄入蛋、奶等少量动物产品，营养获取更全面，适合刚开始尝试素食的人。日常饮食可以搭配牛奶、鸡蛋、蜂蜜等，选择范围比全素广，更容易满足身体对蛋白质和钙的需求。

全素：完全不吃任何动物产品，包括肉、蛋、奶、蜂蜜等。饮食以植物性食物为主，如蔬菜、水果、豆类、坚果等。需要更注重搭配，确保营养均衡，适合长期坚持素食的人群。