荷与莲有何区别?

荷与莲是同一种植物的不同称呼，但具体所指略有差异。荷多指整株植物，包括叶、花、根等部分；而莲常特指其果实或种子，即莲子。生活中人们常混用，但植物学上荷为统称，莲侧重果实。

区别

荷：指整株水生植物，包括荷叶、荷花、荷茎和藕根。叶片大而圆，高出水面生长，花朵色彩鲜艳，根茎可食用。荷的用途广泛，叶子能包物，根茎可做菜，种子能入药。整株植物生长在池塘、湖泊等水域环境，适应性强，根系发达。

莲：特指荷的果实部分，即莲蓬内的莲子。莲蓬呈扁平圆形，内部有多个孔洞，每个孔洞藏着一颗莲子。莲子可生食或煮粥，味道微甜带苦，具有滋补功效。莲蓬成熟后采摘，晒干保存，是常见的食材和药材。莲的产量受季节影响，每年夏季成熟，秋季收获。