时间:01-17人气:30作者:小跑追幸福
英国红茶和中国红茶在产地、制作工艺和风味上差异明显。英国红茶多为拼配茶,由不同国家的茶叶混合而成,口感浓郁,常加牛奶和糖。中国红茶则多为单一产地,如祁门红茶或正山小种,工艺讲究,带有果香或蜜香,适合清饮。
区别
英国红茶:以拼配为主,常选用印度、斯里兰卡等地的茶叶混合,追求统一稳定的口感。茶汤颜色深红,味道醇厚,适合搭配牛奶和糖饮用。代表品牌如立顿、川宁,工业化生产,价格亲民,日常饮用广泛。
中国红茶:注重单一产地和传统工艺,如祁门红茶的“工夫红茶”制作,发酵程度高,香气独特。茶汤呈橙红,滋味甘甜,带有花果或蜜糖香。代表有祁门红茶、滇红,多为手工制作,价格较高,适合品鉴。
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