时间:01-18人气:18作者:永远的闺蜜
杨梅和荔枝不一样,虽然都是夏季水果,但外形、口感和产地差别明显。杨梅表面有凸起小刺,颜色深红或紫黑,味道酸甜带点涩;荔枝外壳粗糙,剥开后露出晶莹果肉,甜度高水分足。杨梅主要产自南方山区,荔枝则在广东、福建等地更常见。两者营养也不同,杨梅含维生素C和膳食纤维,荔枝以糖分和钾元素为主。
区别
杨梅:杨梅个头较小,直径约2到3厘米,成熟后果实变软,表面的小刺会变平。果肉呈深红色或紫黑色,味道偏酸,带点涩味,适合做成果酱或泡酒。杨梅树喜欢温暖湿润的环境,主要生长在浙江、福建等地的山区,采摘期在6月左右。
荔枝:荔枝个头比杨梅大,直径约3到4厘米,外壳坚硬带鳞片状纹路,剥开后露出半透明的果肉,甜度高,汁水丰富。荔枝树喜欢炎热气候,广东、海南等地种植较多,采摘期在5月到7月之间。新鲜荔枝容易变质,常被晒干或制成罐头保存。
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