鸳鸯锅和子母锅的区别?

鸳鸯锅和子母锅都是中间隔开的火锅，但结构不同。鸳鸯锅分为左右两格，可同时放两种汤底；子母锅是一大一小相连，大格煮主菜，小格放汤底或配菜。

区别

鸳鸯锅：左右对称设计，两格空间相等，适合同时吃辣和不辣口味。常见于川菜馆，能分开煮不同食材，避免串味。价格适中，适合2-4人分享。

子母锅：一大一小组合，大格煮肉或海鲜，小格放汤底或蘸料。节省空间，适合小家庭或单人使用。小格还能加热酱料，方便取用。价格稍高，设计更精致。