青果槟榔好坏质量的区别?

青果槟榔的好坏质量主要从外观、口感和加工工艺三方面区分。优质青果槟榔果实饱满、色泽均匀，入口微苦回甘，纤维细腻不扎嘴；劣质则干瘪发暗，苦涩无回甘，纤维粗糙易渣嘴。加工上，优质品采用低温慢烘保留水分，劣质品多用高温快干导致营养流失。

区别

优质青果槟榔：果实大小均匀，表皮青绿带光泽，咬开后果肉湿润有弹性。加工时用传统炭火慢烘8小时以上，保留天然果胶和维生素，入口先苦后甜，回味持久。包装密封性好，保质期可达12个月，打开后香气不散。

劣质青果槟榔：果实大小不一，表皮暗黄有斑点，咬开后果肉干硬易掉渣。加工时用机器高温快速烘干2小时内完成，破坏营养成分，入口只有苦涩味，无回甘。包装简陋，保质期仅3个月，易受潮发霉。