电陶炉放平底砂锅和普通砂锅区别?

电陶炉放平底砂锅和普通砂锅的区别主要在于加热效率和锅具适配性。平底砂锅底部平整，能完全接触电陶炉的发热盘，加热更均匀；普通砂锅底部较厚或呈弧形，受热面积小，容易局部过热或升温慢。

区别

平底砂锅：锅底设计适合电陶炉的平面加热，热量传递快且均匀，煮饭炖菜不易糊底。锅体较轻，升温迅速，适合快速烹饪。价格适中，适合日常家庭使用。

普通砂锅：传统弧形底部与电陶炉接触面积小，热量集中易导致局部高温，可能炸裂或烧焦食物。升温慢，保温性好但耗电较高。多用于明火灶，适配电陶炉时需频繁调整位置。