时间:01-18人气:20作者:浮云落日
猕猴桃和软枣猕猴桃都是营养丰富的水果,但外形、口感和用途有明显不同。猕猴桃体型较大,表皮有绒毛,果肉绿色或黄色,酸甜多汁;软枣猕猴桃体型小巧,表皮光滑,果肉翠绿,甜味更浓,带点清香。前者常鲜食或做沙拉,后者适合直接吃或做果干。
区别
猕猴桃:果实呈椭圆形,单果重80到120克,外皮覆盖浓密绒毛,需削皮食用。果肉金黄或翠绿,中心有黑色籽粒,酸甜适中,维生素C含量丰富,每100克含150毫克左右。适合切片加酸奶或做成果酱,保存期约1周。
软枣猕猴桃:果实大小如枣,直径1到2厘米,表皮光滑无毛,可连皮吃。果肉细腻多汁,甜度高,酸味低,香气浓郁,维生素C含量达200毫克以上。耐储存,冷藏能放1个月,适合当零食或泡水喝。
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