毛尖茶特级和一级的区别?

毛尖茶特级和一级的区别主要在于外形、香气和滋味。特级毛尖茶叶更细嫩，色泽翠绿，香气高长持久，滋味鲜爽回甘；一级毛尖茶叶稍显粗壮，香气较淡，滋味醇厚但回甘稍弱。特级茶采摘标准更严格，通常只取一芽一叶初展，而一级茶可能包含一芽二叶。

区别

特级毛尖：茶叶条索紧细匀整，白毫显露，冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清高如兰，滋味鲜爽甘甜，回甘迅速持久。采摘时间多在清明前后，产量稀少，价格较高，适合品鉴。

一级毛尖：茶叶条索略粗，色泽翠绿，白毫较少，汤色绿黄明亮，香气清雅，滋味醇厚但鲜爽度稍逊。采摘时间稍晚，产量较多，价格适中，日常饮用更常见。