芭蕉和香蕉有什么区别芭蕉和香蕉区别?

芭蕉和香蕉都是常见的水果，但外观和口感有明显不同。芭蕉果实较短较粗，果皮较厚，果肉偏黄白色，甜味较淡；香蕉较长较弯，果皮薄，果肉奶黄色，甜味浓郁。芭蕉适合做菜或煮食，香蕉多生吃。

区别

芭蕉：芭蕉果实形状偏短粗，果皮厚实呈淡黄色，果肉质地较硬，甜味较淡带点酸。果肉含水量少，适合炒菜或炖汤，比如芭蕉炒肉。芭蕉种子较多，吃起来有点颗粒感。成熟后果皮容易变黑，但果肉变化不大。

香蕉：香蕉果实细长弯曲，果皮薄光滑，成熟后呈亮黄色。果肉软糯香甜，水分足，直接剥皮就能吃。香蕉种子退化，口感细腻。成熟后果皮有褐色斑点，果肉变软变甜，常当零食或做甜品。