自制气泡水和苏打水的区别?

自制气泡水是用苏打机将二氧化碳气体注入普通水中制成的，口感清爽，气泡细腻。苏打水则是在水中添加小苏打或碳酸氢钠，味道偏咸，常被用作烹饪或清洁。

区别

自制气泡水：通过机器加压产生二氧化碳，气泡持续时间长，味道纯净，适合直接饮用或调制饮品。制作过程简单，只需水和机器，无需添加其他物质，健康无添加。

苏打水：依靠小苏打溶解产生气泡，味道略带碱性，有轻微咸味，常用于烘焙或清洁。制作时需控制小苏打用量，过多会导致口感刺激，不适合直接饮用，更多是功能性用途。