青皮芒和青芒有什么区别?

青皮芒和青芒都是芒果的品种，但青皮芒表皮更青绿、果肉偏酸，适合烹饪；青芒表皮稍黄、果肉甜软，适合直接吃。

区别

青皮芒：表皮深青带点光泽，果肉偏白带酸味，纤维感强，适合做沙拉或腌制。果实中等大小，单果重约300克，成熟后仍保持青色。

青芒：表皮青黄相间，果肉橙黄香甜，纤维少，汁水多，适合鲜食。果实较大，单果重可达500克，成熟后表皮会变黄。