生鲜啤酒和原浆啤酒的区别?

时间:01-18人气:20作者:何处箫声落

生鲜啤酒和原浆啤酒的主要区别在于加工方式和保存状态。生鲜啤酒经过简单过滤,保留部分酵母,保质期较短;原浆啤酒未经过滤,含有酵母和蛋白质,口感更浓郁,但需冷藏且保存时间极短。

区别

生鲜啤酒:这种啤酒经过轻度过滤,去除了大部分杂质,保留了部分酵母和风味。口感清爽,泡沫丰富,适合即饮。保质期约30天,需冷藏保存。适合喜欢清爽口感的人群,价格适中,常见于超市和酒吧。

原浆啤酒:未经任何过滤,含有完整的酵母、蛋白质和麦芽汁,呈现浑浊状态。口感醇厚,麦香浓郁,泡沫细腻。保质期仅7天左右,必须冷藏且尽快饮用。适合追求原始风味的人,价格较高,多见于精酿酒吧或直接从酒厂购买。

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