竹蒸笼和铝包边竹蒸笼有什么区别?

竹蒸笼是传统蒸具，全竹制作，透气性好，保留食物原味；铝包边竹蒸笼在竹笼边缘包裹铝条，增强耐用性，防止开裂，适合频繁使用。

区别

竹蒸笼：纯手工编织，竹材天然环保，蒸制时竹香融入食物，适合蒸制糕点、包子等传统美食。但竹材易吸水变形，长期使用需注意保养，寿命约1-2年。价格亲民，一套约50元起。

铝包边竹蒸笼：竹身搭配铝边加固，结构更稳固，不易开裂变形，适合现代厨房高频使用。铝边隔绝湿气，延长蒸笼寿命至3-5年。价格稍高，一套约80元起，适合蒸制海鲜、肉类等需要长时间加热的食物。