干型和半干型葡萄酒有什么区别?

干型葡萄酒几乎不含糖分，口感清爽；半干型葡萄酒含有少量糖分，口感略带甜味。

区别

干型葡萄酒：残糖量低于4克/升，几乎感觉不到甜味，适合搭配重口味菜肴。酸度较高，单宁感明显，常被用于佐餐酒。这类酒经过完全发酵，糖分转化为酒精，适合喜欢清爽口感的人。

半干型葡萄酒：残糖量在4-12克/升之间，能尝到轻微甜味，但不会过腻。果香更浓郁，适合搭配海鲜或清淡菜肴。发酵过程稍短，保留了部分糖分，适合刚开始接触葡萄酒的人。