榴莲各个品种区别?

榴莲品种众多，主要区别在于果肉颜色、口感甜度、果刺形态和产地。金枕头果肉金黄，甜度适中；猫山王果肉偏苦，香气浓郁；苏丹王果刺粗短，果肉厚实。不同品种适合不同人群喜好，价格差异也较大。

区别

金枕头：果肉呈淡黄色，甜度较高带点奶香，果刺细长且分布均匀。泰国为主产地，成熟后果壳微微裂开，适合喜欢甜味的人。单个果重约2-3公斤，果核较小，可食部分占比70左右。

猫山王：果肉深黄带点褐色，苦甜交织，香气强烈持久。马来西亚原产，果刺短而尖，成熟后果壳坚硬不易裂。单个果重约1.5-2公斤，果核较大，可食部分约60，价格是金枕头的2倍以上。