莆田南日鲍鱼和其它鲍鱼区别?

莆田南日鲍鱼是福建莆田南日岛特产，因生长环境独特，肉质紧实鲜甜，营养价值高，与其他鲍鱼相比有明显优势。

区别

莆田南日鲍鱼：生长在水质清澈、水流较急的南日岛海域，鲍鱼壳厚实呈深绿色，肉质弹性好，咬劲十足，富含蛋白质和微量元素。养殖周期长达3年以上，产量较低，价格较高，适合高端餐饮或礼品赠送。

其他鲍鱼：多生长在平静海湾或人工养殖池，壳较薄颜色较浅，肉质较松散，口感略逊。养殖周期1-2年，产量大，价格亲民，适合日常烹饪或批量加工。