时间:01-18人气:15作者:彪悍的菇凉
土鸡蛋是散养鸡吃的天然食物下的蛋,蛋黄颜色深,口感香浓。饲料蛋是圈养鸡吃配合饲料产出的蛋,蛋黄颜色浅,味道普通。土鸡蛋价格高,饲料蛋价格低。两种蛋营养差别不大,主要区别在饲养方式和风味上。
区别
土鸡蛋:鸡在山林或草地自由活动,吃虫子、草籽、谷物等天然食物。蛋壳厚实,蛋黄呈深黄色或橙色,煮后口感细腻,带点甘甜。每天产蛋量1个左右,价格每斤15到20元。适合追求自然风味的人,送礼或自己吃都显档次。
饲料蛋:鸡在笼子里饲养,吃玉米、豆粕、维生素等配比饲料。蛋壳较薄,蛋黄颜色浅黄,味道清淡。每只鸡每年产蛋300个左右,价格每斤6到10元。经济实惠,适合日常烹饪,比如炒菜或做蛋糕。
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