太空椒和甜椒的区别?

太空椒是经过太空育种培育的辣椒品种，果实较大，辣味较淡，适合生食或炒菜。甜椒则是普通培育的甜椒品种，果实饱满，味道清甜，常用于凉拌或做沙拉。两者在口感和用途上有明显区别。

区别

太空椒：果实形状不规则，表皮较厚，颜色多为深绿色或红色，辣味轻微，维生素C含量高，适合烹饪时保持脆爽口感。种植周期约120天，抗病性强，产量比普通甜椒高20%左右。

甜椒：果实呈标准灯笼形，表皮光滑，颜色鲜艳，几乎无辣味，水分充足，口感清甜。种植周期约90天，适合生食或快速烹饪，但抗病性稍弱，产量相对稳定。