车厘子和樱桃本质上一样吗?

时间:01-18人气:13作者:原郁桃芽

车厘子和樱桃本质上属于同一种水果,都是蔷薇科樱桃属的果实。但市场上常见的“车厘子”其实是欧洲甜樱桃的品种,而“樱桃”多指中国本土的本土樱桃或小果型樱桃。两者在大小、甜度和价格上有明显差异,但植物学分类上没有本质区别。

区别

车厘子:果实较大,直径通常超过2厘米,果皮深红至紫黑色,果肉硬实,甜度高,酸度低。原产于欧洲,耐运输储存,价格较高,常见于进口水果市场。代表品种有桑提娜、拉宾斯等。

樱桃:果实较小,直径多在1-2厘米之间,果皮鲜红或浅红,果肉柔软,甜中带微酸。多为中国本土品种,如大樱桃、短柄樱桃等,成熟期集中,价格亲民,适合鲜食或加工成果酱、蜜饯。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行