青瓜和土豆能做什么美食?

青瓜和土豆可以做成清爽的凉拌青瓜土豆丝、香脆的炸土豆配青瓜蘸料，或者炖一锅青瓜土豆排骨汤，还能做成青瓜土豆泥饼，口感丰富又营养。

区别

青瓜：水分多，适合生吃或快炒，比如凉拌青瓜片、青瓜炒鸡蛋，口感脆嫩，夏天吃特别解腻。也可以用来做面膜，美容养颜。

土豆：淀粉含量高，适合炖煮、油炸或烤制，比如土豆炖牛肉、炸薯条、烤土豆片，口感绵软或香脆，能当主食也能当配菜，饱腹感强。