意大利生菜和玻璃生菜的区别?

意大利生菜叶片宽大、边缘波浪状，口感脆嫩；玻璃生菜叶片薄而光滑，质地更柔软，适合生食。

区别

意大利生菜：叶片呈深绿色，形状像手掌，边缘有明显的褶皱，茎部短粗。它的味道略带甜味，适合做沙拉或烤制，每棵重量约300克。保存时需用湿纸巾包裹，放入冰箱可保鲜5天。

玻璃生菜：叶片透明如玻璃，颜色浅绿，整体呈圆形，茎部细长。口感清爽多汁，常用于三明治或卷肉，单棵重量约200克。存放时直接放入保鲜袋，能保持3天新鲜度。