西番莲果和百香果的区别是什么?

西番莲果和百香果本质上是同一种水果，只是不同地区的叫法。西番莲果是学名，百香果是俗称。外观上，西番莲果表皮光滑，颜色偏黄；百香果表皮皱缩，颜色偏紫。口感上，西番莲果果肉更细腻，百香果果肉更酸爽。两者营养价值相似，都富含维生素和纤维。

区别

西番莲果：西番莲果表皮光滑，颜色从黄到绿，果肉柔软多汁，甜度较高，适合直接食用或制作甜点。果籽较小，口感细腻。主要产于热带和亚热带地区，成熟期约3-4个月。果皮较薄，容易剥开，果肉呈半透明状。

百香果：百香果表皮皱缩，颜色深紫或红黄，果肉酸甜带香，籽较大，口感略带颗粒感。适合榨汁或调味，果皮较厚，需要切开挖取果肉。成熟期约2-3个月，果肉呈橙黄色，香气浓郁。