空气炸锅跟电磁炉有什么区别?

空气炸锅和电磁炉都是厨房电器，但功能和使用方式完全不同。空气炸锅主要通过热空气循环快速烹饪食物，适合制作炸鸡、薯条等；电磁炉则是利用电磁感应加热锅具，适合炒菜、煮汤等传统烹饪。

区别

空气炸锅：一种小型专用电器，体积小巧，放在桌面上就能用。它用高温热空气代替热油，让食物表面变脆，内部熟透。操作简单，设定时间和温度后自动工作，适合快速做零食或小份食物。清洁方便，炸篮可拆卸水洗。

电磁炉：一种通用加热工具，需要搭配锅具使用。通过电磁感应让锅底发热，火力可调范围大，从文火到猛火都能控制。适合中式烹饪，比如炒菜、炖汤、煎鱼等。体积较大，一般放在厨房台面上，需要专用锅具，清洁时只需擦炉面即可。