时间:01-17人气:22作者:软甜啾
金骏眉属于红茶的一种,但制作工艺和口感更精细。金骏眉只取芽头制成,外形细小如眉,汤色金黄透亮;普通红茶多用一芽一叶或两叶,汤色红浓。金骏眉带有花果蜜香,滋味清甜;普通红茶香气浓郁,滋味醇厚。金骏眉产量少,价格较高;普通红茶产量大,价格亲民。
区别
金骏眉:采用武夷山高山茶的芽头制作,全程手工炒制,外形细小紧秀,呈金、黄、黑三色相间。冲泡后汤色金黄,入口清甜,带有明显的蜜香和花果香。每500克金骏眉需数万颗芽头,采摘时间仅限清明前后,产量稀少,价格常达数千元一斤。
普通红茶:原料为一芽一叶或两叶,制作工艺标准化,外形条索粗壮,色泽乌润。汤色红浓,滋味醇厚,香气以麦芽糖香或松烟香为主。产量大,如正山小种年产可达数十吨,价格多在每斤几百元,适合日常饮用。
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