小麦啤酒和大麦啤酒有什么区别?

小麦啤酒口感清爽，带有香蕉和丁香的香气，酒体浑浊；大麦啤酒口感醇厚，麦芽味浓郁，酒体清澈。

区别

小麦啤酒：主要用小麦麦芽酿造，发酵时产生大量酯类物质，带来果香和香料味。酒精度较低，泡沫丰富，适合夏天饮用。德国风格浑浊，比利时风格更清爽。

大麦啤酒：主要用大麦麦芽酿造，突出麦芽的甜香和焦糖味。酒体更饱满，颜色从金色到深褐色不等。泡沫细腻持久，适合搭配烧烤等重口味食物。