时间:01-20人气:15作者:烽火烟云
沱牌曲酒和沱牌酒都是四川射洪产的白酒,但前者属于曲酒系列,采用传统固态发酵工艺,口感醇厚;后者是品牌总称,包含多种类型,如浓香型、清香型等,覆盖更广的消费场景。
区别
沱牌曲酒:以大曲为糖化发酵剂,经长期窖藏而成,酒体丰满,回味悠长。主打高端市场,价格多在200元以上,适合宴请或收藏。酿造周期长达1年,原料为高粱、小麦等,工艺复杂。
沱牌酒:品牌统称,涵盖曲酒、二曲、大曲等多个子系列。价格区间广,从50元到300元不等,适合日常饮用。部分产品采用液态发酵,生产周期短,原料配比灵活,口感清爽。
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