茉莉花和桂花一样吗?

茉莉花和桂花不一样，它们是两种不同的植物。茉莉花花朵白色，香气清新，常用于制作花茶；桂花花朵小，颜色多为黄色或橙色，香气浓郁，常用于糕点或酿酒。两者在植物分类、外观和用途上都有明显区别。

区别

茉莉花：属于木犀科素馨属，花朵呈单瓣或重瓣，颜色洁白，花期在夏季到秋季。它的香气淡雅持久，适合泡茶或制作香氛。茉莉花喜欢温暖湿润的环境，适合在南方种植，花朵采摘后常用于窨制茶叶，如茉莉花茶。

桂花：属于木犀科木犀属，花朵细小，颜色有金黄、橙红或乳白，花期在秋季。香气浓郁甜美，常用于制作桂花糕、桂花酒或糖桂花。桂花适应性强，耐寒耐旱，在中国多地都有种植，是传统中秋节的象征花卉。