黄金蟹和帝王蟹的区别?

黄金蟹和帝王蟹都是深海蟹类，但外观、价格和口感差异明显。黄金蟹体型较小，蟹壳呈金黄色，价格亲民，肉质细嫩；帝王蟹体型庞大，蟹壳呈深红色，价格昂贵，肉质紧实有嚼劲。

区别

黄金蟹：体型中等，蟹壳光滑呈金黄色，蟹腿较细，重量一般在1-2公斤。价格实惠，适合日常食用，肉质鲜甜，适合清蒸或炒菜。捕捞区域多在太平洋北部，产量较高，市场常见。

帝王蟹：体型巨大，蟹壳坚硬呈深红色，蟹腿粗壮，单只可达5-10公斤。价格昂贵，属于高端食材，肉质紧实有弹性，适合炖煮或烧烤。主要生活在寒冷海域，捕捞难度大，供应量较少。