台式菠萝包和港式菠萝包的区别?

台式菠萝包和港式菠萝包的主要区别在于口感和馅料。台式菠萝包外皮更酥脆，内馅多为奶黄或豆沙，甜度适中；港式菠萝包外皮较软，内馅常用牛油或椰丝，甜度较高。

区别

台式菠萝包：外皮烘烤后金黄酥脆，咬下去会发出清脆声响。内馅以奶黄为主，口感细腻，甜度控制在30度左右，适合喜欢清爽口感的人。整体造型偏小巧，一个约重80克，方便一口一个。

港式菠萝包：外皮柔软有弹性，烘烤后表面呈现焦糖色。内馅多用牛油，入口即化，甜度达到40度，奶香味浓郁。个头较大，一个约重100克，常作为早餐或茶点搭配咖啡食用。