北极甜虾和北极冰虾的区别?

北极甜虾和北极冰虾都是北极海域的虾类，但口感和用途不同。甜虾肉质鲜甜，适合直接食用；冰虾口感较硬，多用于烹饪。

区别

北极甜虾：捕捞后立即煮熟，虾肉呈粉红色，味道清甜，带有淡淡的海鲜香气。虾壳较薄，容易剥开，适合做沙拉、刺身或直接当零食。每只虾约5-8厘米，肉质饱满，口感Q弹。

北极冰虾：捕捞后未经处理直接冷冻，虾肉呈灰白色，味道较淡，略带咸味。虾壳较硬，剥起来费劲，适合油炸、煮汤或炒菜。每只虾约7-10厘米，肉质紧实，适合长时间加热。