六堡茶与普洱茶的区别?

六堡茶属于黑茶类，产自广西梧州，经过渥堆发酵和窖藏陈化，口感醇厚，带有槟榔香；普洱茶分为生茶和熟茶，产自云南，生茶自然陈化，熟茶人工渥堆发酵，滋味浓烈，回甘明显。两者工艺和风味差异显著。

区别

六堡茶：采用“冷水渥堆”工艺，发酵温度较低，时间较短，茶汤红浓透亮，香气以槟榔香和木香为主。陈化后口感更柔和，适合长期存放，存放5年以上风味更佳。

普洱茶：生茶自然陈化，需10年以上才能转化出陈香；熟茶通过“渥堆发酵”快速陈化，茶汤深红，滋味浓烈，带有陈香和糯米香。存放3-5年即可饮用，生茶后期转化空间更大。