铁观音和安溪铁观音的区别?

铁观音是乌龙茶的一种，而安溪铁观音是铁观音中的产地代表，产自福建安溪。安溪铁观音因独特的地理环境和制作工艺，品质更优，香气和口感更突出。

区别

铁观音：泛指采用铁观音品种茶树制作的乌龙茶，产地不限于安溪，其他地区也有生产。茶叶外形条索紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄，带有兰花香，滋味醇厚。制作工艺包括摇青、炒青、揉捻等步骤，但不同产地的风味略有差异。

安溪铁观音：特产自福建安溪，是铁观音中的精品。安溪的土壤、气候和传统工艺（如炭焙技术）使其茶叶香气更持久，滋味更甘甜。根据发酵程度，分为清香型和浓香型，其中“正味”安溪铁观音以“观音韵”著称，回甘明显，耐泡度高，价格也普遍高于其他产地的铁观音。