土鸡和螺丝鸡的区别?

土鸡是散养长大的鸡，活动范围大，吃谷物和虫子，肉质紧实，味道香。螺丝鸡是圈养鸡，吃饲料生长快，肉质松散，味道淡。

区别

土鸡：土鸡在山林或田野里自由活动，每天走动几公里，食物包括米糠、菜叶和昆虫。生长周期长，约8个月才能上市，体重2-3斤。皮下脂肪少，炖汤后汤色金黄，嚼劲十足。价格较高，每斤40元以上。

螺丝鸡：螺丝鸡在笼子里饲养，空间小，无法运动。主要吃玉米、豆粕等配比饲料，45天就能长到5斤。脂肪多，肉容易散，适合炸或烤。价格便宜，每斤15元左右，菜市场常见。