保鲜柜跟冷藏柜的区别?

保鲜柜和冷藏柜都是低温保存食物的设备，但保鲜柜温度更低，适合短期存放肉类海鲜；冷藏柜温度稍高，适合日常蔬果饮品。

区别

保鲜柜：温度控制在0-4摄氏度，湿度较高，能保持食物水分和新鲜度，适合存放肉类、海鲜、熟食等易腐食材。容量较小，一般家用或小型商铺使用，存放时间不超过3天。

冷藏柜：温度在4-8摄氏度，湿度适中，适合存放蔬菜、水果、饮料、剩菜等。容量较大，常见于超市或家庭厨房，食物可存放5-7天，部分食材需密封防串味。