微波炉有什么优点和缺点?

微波炉是一种快速加热食物的厨房电器，优点包括加热速度快、操作简单、节能省时，缺点是加热不均、部分食物口感变差，且使用不当存在安全隐患。

区别

微波炉的优点：加热食物只需几分钟，比传统炉灶快5倍以上。按钮操作简单，老人小孩也能轻松使用。耗电量低，一次加热耗电约0.5度，比电烤箱节省60%能源。适合热牛奶、饭菜等日常需求，尤其适合上班族快速解决早餐或晚餐。

微波炉的缺点：加热时食物中心可能未热透，边缘却已过烫，容易造成冷热不均。加热馒头、米饭等淀粉类食物会变硬，肉类口感变柴。金属容器不能使用，否则会打火花引发危险。长期使用微波辐射可能影响健康，尤其是距离太近时。