榛子跟栗子有什么区别呢?

榛子和栗子都是坚果，但外形和口感不同。榛子个子小，外壳褐色，果仁饱满；栗子个子大，外壳带毛刺，果仁粉糯。

区别

榛子：形状像小圆球，外壳光滑坚硬，果仁淡黄色，吃起来香脆油润。适合做零食或烘焙，比如蛋糕、饼干。营养丰富，含蛋白质和维生素，每100克热量约600大卡。

栗子：形状偏圆形，外壳有毛刺，果仁淀粉多，口感软糯香甜。常用来煮糖水或做菜，比如糖炒栗子、栗子烧鸡。热量较低，每100克约200大卡，但碳水化合物含量高。