黄瓜和西红柿的保鲜方法一样吗?

黄瓜和西红柿的保鲜方法不一样。黄瓜需要冷藏，而西红柿更适合常温保存。

区别

黄瓜：黄瓜水分多，冷藏能延长保鲜时间。买回家后不要清洗，直接用保鲜袋装好放入冰箱冷藏层，温度控制在5-8度左右。这样能保持脆嫩口感，一般能放5-7天。如果清洗后存放，容易腐烂变质。

西红柿：西红柿冷藏会影响风味，破坏果肉结构。买回后放在阴凉通风处，蒂头朝下能减少水分流失。避免阳光直射，室温保存能保持酸甜味道，通常能放3-5天。如果已经成熟，可以放进冰箱短期存放，但最好在2天内吃完。