蓝山咖啡和其他咖啡的区别是什么?

蓝山咖啡和其他咖啡的主要区别在于产地、风味和价格。蓝山咖啡产自牙买加蓝山地区，口感温和、酸度低、香气平衡，而其他咖啡如巴西咖啡口感醇厚，埃塞俄比亚咖啡果酸明显。蓝山咖啡产量稀少，价格较高，普通咖啡产量大，价格亲民。

区别

蓝山咖啡：产自牙买加蓝山海拔900米以上的山区，气候凉爽多雾，咖啡豆成熟缓慢。风味上，它几乎没有苦味，带有淡淡的花香和巧克力味，口感顺滑。年产量仅约200万公斤，全球供不应求，价格是普通咖啡的3倍以上。

其他咖啡：产地广泛，如巴西、哥伦比亚、越南等地。风味多样，巴西咖啡坚果味重，哥伦比亚咖啡酸度适中，越南咖啡则偏苦涩。年产量达数十万吨，价格实惠，适合日常饮用，但风味层次不如蓝山咖啡丰富。