赤藓糖醇贵的和便宜的有什么区别?

赤藓糖醇贵的和便宜的主要区别在于原料来源、生产工艺和纯度。贵的多用玉米等天然原料发酵，纯度高达99%以上，口感更接近蔗糖；便宜的则可能用工业合成或混合其他糖醇，纯度较低，带有明显凉味或后苦味。贵的品牌往往注重无添加，而便宜的为降低成本可能添加其他甜味剂。

区别

贵的赤藓糖醇：采用优质玉米或小麦发酵，经过多道提纯工艺，颗粒细腻，溶解快，甜味自然，几乎无副作用。包装密封性好，保质期长达3年，适合长期存放。品牌通常有严格质检，每批产品都经过检测，确保安全可靠。

便宜的赤藓糖醇：原料可能用木薯淀粉或工业合成，工艺简化，纯度约95%，颗粒粗糙，溶解慢，甜味发凉且有金属味。包装简陋，易受潮结块，保质期仅1-2年。为压低成本，可能混入麦芽糖醇等添加剂，甜度不稳定，部分人群食用后易腹胀。