时间:01-18人气:22作者:走过孤独
日冰是一种透明度高、融化速度慢的冰块,适合制作高档饮品;普通冰梅则呈白色,融化较快,常用于日常解渴。
区别
日冰:由纯净水缓慢冻结制成,内部无气泡,晶莹剔透。每块冰的重量在20克左右,能保持饮品低温达30分钟以上,不会稀释饮料味道,适合鸡尾酒或威士忌等高端饮品。
普通冰梅:用自来水快速冷冻而成,含有较多空气和杂质,呈现浑浊的白色。每块重量约15克,融化时间短,10分钟左右就会让饮品变淡,多用于普通饮料或夏季解暑。
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