304不锈钢菜板与不锈钢有什么区别?

304不锈钢菜板是专门用于切菜的厨房用具，而不锈钢是一种通用金属材料的总称。菜板采用食品级304不锈钢制成，具备防锈、易清洁的特点，而不锈钢则广泛应用于餐具、厨具、建筑等多个领域，种类繁多。

区别

304不锈钢菜板：专为切菜设计，表面光滑不伤刀具，厚度一般在3-5毫米，边缘经过圆角处理防止划手。耐酸碱性强，长期使用不易变形，适合生熟分开使用，清洗后可直接存放，不滋生细菌。

不锈钢：泛含铬、镍等元素的合金材料，分为多种型号如201、316等。硬度高、耐腐蚀，用途广泛，从锅具到栏杆都可使用。但部分型号可能含较多锰，不适合直接接触食物，且表面易留划痕，需定期保养。