咖啡和可可有什么区别?

咖啡和可可都是热门饮品原料，但来源和风味不同。咖啡由咖啡豆烘焙研磨制成，味道浓郁带苦，常提神醒脑；可可是可可豆加工而来，口感香甜带微苦，多用于制作巧克力或热饮。

区别

咖啡：咖啡豆生长在咖啡树上，经过烘焙后释放独特香气，冲泡后颜色深褐，口感苦中带酸，含有较高咖啡因，适合早晨饮用提神。全球有数千种咖啡豆品种，不同产地风味差异大，如巴西豆偏醇厚，埃塞俄比亚豆带果香。

可可：可可豆来自可可树果实，发酵晒干后制成可可粉或可可块，颜色偏红棕，味道香甜浓郁，含少量咖啡因。可可多用于甜点、热巧克力或烘焙，富含抗氧化物质，适合下午茶搭配点心，如曲奇或蛋糕。