借冻和冻结的区别?

借冻是指临时借用冷冻设备或空间来保存物品，而冻结是指将物体温度降低到冰点以下，使其变成固体状态。

区别

借冻：指从他人或商家那里租用冷冻设备，比如冷库或冰柜，用于短期存放需要低温保存的物品，比如食品或药品。这种做法常见于临时需求，比如餐饮店进货后没有足够冷库空间，就会借用别人的设备保存。费用按天或按次计算，时间灵活，适合短期使用。

冻结：指通过降温使物体内部水分结冰，变成固体状态。比如把水果放进冰箱冷冻，果肉会变硬；冬天河水结冰也是冻结现象。这个过程需要达到特定温度，效果持久，物品可以长期保存，但解冻后可能影响口感或质地。