英式调酒和美式调酒的区别有哪些?

时间:01-18人气:30作者:临风不自傲

英式调酒注重经典配方和精致工艺,常用威士忌、金酒等基酒,强调层次感和平衡;美式调酒更自由创新,喜欢加入水果、糖浆等元素,口感更直接爽快。前者偏传统,后者偏现代。

区别

英式调酒:起源于英国酒吧文化,遵循传统配方,如金汤力、古典鸡尾酒。基酒以单一麦芽威士忌、伦敦干金酒为主,讲究原料品质和调配比例。口感醇厚,酒精感明显,装饰简单,常用柠檬皮或橄榄。适合喜欢经典风味的人,一杯酒喝30分钟以上。

美式调酒:受美国多元文化影响,配方灵活多变。喜欢用朗姆酒、龙舌兰搭配果汁、苏打水,莫吉托、玛格丽特是代表。口感清爽甜润,酒精浓度较低,装饰丰富,常用水果片、薄荷叶。适合聚会场合,一杯酒10分钟就能喝完。

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